Utkast till IPA

Standard
etikett

Etikettidé

Planerar att brygga en IPA inom en snar framtid.

Tänker hålla malt och humlenotan ganska avskalad.
Pilsner- och münchermalt (kanske lite havre), samt Waimea och Galaxy-humle. Kallar den ”Där under”.
Det blir troligtvis alltså ingen karamellmalt i denna. Mest då jag vill testa att verkligen fokusera på humlen, men även för att jag hittills fått för mycket karamellsmak på det jag bryggt.

Har en idé att tillsätta humle vid tre tillfällen: I koket, i primären och vid flaskningen (humle i pressokanna). Har egentligen ingen aning om det sista steget är nödvändigt, eller om det mest är ett slöseri av humle. Men tycker det gett ett OK resultat tidigare då jag testat metoden.

Uppdaterar förhoppningsvis efter genomförd bryggning.